ΥΨΩΣΗ του ΤΙΜΙΟΥ και ΖΟΩΠΟΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ

Ημερομηνία εορτής: 14/09

Το 326 μ.Χ. η Αγία Ελένη πήγε στην Ιερουσαλήμ για να προσκυνήσει τους Αγίους Τόπους και να ευχαριστήσει το Θεό για τους θριάμβους του γιου της Μεγάλου Κωνσταντίνου. Ο Θείος ζήλος όμως, έκανε την Άγια Ελένη να αρχίσει έρευνες για την ανεύρεση του Τιμίου Σταυρού.

Επάνω στο Γολγοθά υπήρχε ειδωλολατρικός ναός της θεάς Αφροδίτης, τον οποίο γκρέμισε και άρχισε τις ανασκαφές. Σε κάποιο σημείο, βρέθηκαν τρεις σταυροί. Η συγκίνηση υπήρξε μεγάλη, αλλά ποιος από τους τρεις ήταν του Κυρίου; Τότε ο επίσκοπος Ιεροσολύμων Μακάριος με αρκετούς Ιερείς, αφού έκανε δέηση, άγγιξε στους σταυρούς το σώμα μιας ευσεβέστατης κυρίας που είχε πεθάνει. Όταν ήλθε η σειρά και άγγιξε τον τρίτο σταυρό, που ήταν πραγματικά του Κυρίου, η γυναίκα αμέσως αναστήθηκε.

Kαλοί λόγοι για να τρώτε μια κουταλιά ελαιόλαδο κάθε πρωί μόλις ξυπνάτε

 Το ελαιόλαδο μπορείτε να το χρησιμοποιείτε στα φαγητά, αλλά αν το πιείτε θα έχετε μέγιστο όφελος για τον οργανισμό και το σώμα σας, παρόλο που η γεύση του δεν είναι πολύ ευχάριστη.

Ελαιόλαδο: Μία κουταλιά σούπας, έχει εκπληκτικά αποτελέσματα στο σώμα!

Είναι γνωστό για τα θετικά του αποτελέσματα στην καρδιά, αλλά τα θαύματα που μπορεί να κάνει για το σώμα σας το ξεπερνούν κατά πολύ αυτό. Η ιδέα μιας κουταλιάς της σούπας λάδι με άδειο στομάχι, μπορεί να μην ακούγεται πολύ ελκυστική, αλλά έχει τόσα πολλά εκπληκτικά αποτελέσματα στο σώμα σας που αξίζει να το δοκιμάσετε.

Ελαιόλαδο, το χρυσό δώρο των θεών και το πεπτικό μας σύστημα

 Έχουμε σκεφτεί άραγε κάποια στιγμή, ότι το πεπτικό μας σύστημα είναι ένα από τα κύρια σημεία επαφής που διαθέτουμε, του εσωτερικού μας κόσμου με τον εξωτερικό;

Ότι το πεπτικό μας σύστημα διαθέτει ένα από τα πλουσιότερα δίκτυα νεύρων που ελέγχουν τόσο την λειτουργία αυτού του ίδιου, όσο και και ολόκληρου του οργανισμού μας με την συνεργασία ενός μεγάλου φάσματος ορμονών;

Για άλλη μιά φορά οι ερευνητές επιβεβαιώνουν ότι “είμαστε ότι τρώμε”

Ελαιόλαδο: 5 Χρήσεις Για Την Περιποίηση Της Επιδερμίδας

Το ελαιόλαδο είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής της μεσογειακής διατροφής και έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία!

Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, συμβάλλει στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Μπορεί όμως να φανεί πολύ χρήσιμο και στην περιποίηση της επιδερμίδας.

"Η τροφή, να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."

ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΜΟΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Το ελαιόλαδο είναι η βάση της Μεσογειακής Διατροφής

Το ελαιόλαδο, ιδίως, το ωμό, είναι το μόνο είδους λίπους, σχεδόν που χρησιμοποιείται στην μεσογειακή κουζίνα.

Το ελαιόλαδο είναι το πιο υγιεινό λάδι, γιατί περιέχει σε ποσοστό 83% μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μειώνουν την ολική και την κακή (LDL) χοληστερόλη, βοηθούν στην πρόληψη της αθηρωμάτωσης και προστατεύουν από στεφανιαία νόσο, χαμηλώνουν την πίεση του αίματος και προστατεύουν από τον καρκίνο.

Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, ακόμη και στο τηγάνι, γιατί αντέχει περισσότερα τηγανίσματα από οποιαδήποτε λιπαρή ουσία. Καλύτερα να το προσθέτετε στο τέλος του μαγειρέματος για να έχει γεύση το φαγητό σας και για να διατηρεί όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Το ελαιόλαδο δεν περιέχει μόνο πολλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, αλλά και βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες.

Το ελαιόλαδο ταιριάζει πολύ με τα όσπρια και τα λαχανικά.

Ποιο ελαιόλαδο να προτιμάτε;

Στην αγορά υπάρχουν:

* Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (οξύτητα μέχρι 1%)

* Παρθένο ελαιόλαδο (οξύτητα μέχρι 2%)

* Ελαιόλαδο (είναι μείγμα παρθένου και εξευγενισμένου ''ραφινέ'' ελαιόλαδου με οξύτητα μέχρι 1,5%)

Να προτιμάτε το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο

Έχει τέλειο άρωμα και γεύση και είναι ο πραγματικός ζωμός της ελιάς.

Πηγή: emedi.gr

Λιομάζωμα και φρέσκο λάδι στη Μεσσηνία, Νότια Ελλάδα!

 Νοέμβριος 2020! (φωτογραφίες Θανάσης Χριστόπουλος)

"...Ελιά! Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης. Τρέφει, συντηρεί, προστατεύει, τονώνει, θεραπεύει, εμπνέει. Η ελιά θεωρείται ευλογημένο δένδρο..."

Ας καλωσορίσουμε την Άνοιξη με το ποίημα του Ιωάννης Πολέμης, Η ελιά!

Ευλογημένο να ’ναι, ελιά, το χώμα που σε τρέφει,
κι ευλογημένο το νερό που πίνεις απ’ τα νέφη,
κι ευλογημένος τρεις φορές αυτός που σ’ έχει στείλει
για το λυχνάρι του φτωχού, για τ’ άγιου το καντήλι.

Δεν είσαι συ περήφανη σαν τ’ άλλα καρποφόρα,
που βιαστικά, ανυπόμονα, δεν βλέπουνε την ώρα
πότε με τ’ ανθολούλουδα τους κλώνους να σκεπάσουν
και με μια πρόσκαιρη ομορφιά τα μάτια να ξιπάσουν.

Εσύ ’σαι πάντα ταπεινή· πάντα δουλεύτρα, σκύβεις,
μ’ όλα τα πλούτη που κρατείς, μ’ όλο το βιο που κρύβεις.
Γι’ αυτό απ’ τα πρώτα νιάτα σου, που τα φιλούν οι ανέμοι,
ως τα βαθιά γεράματα, που το κορμί σου τρέμει,
και γέρνει κάθε σου κλαδί και κάθε παρακλάδι,
μέσα στον κούφιο σου κορμό δεν σου ’λειψε το λάδι.

Καλό κι ευλογημένο Μήνα σε όλους!