Έτσι άρχιζε το γνωστό ποίημα του, ο μεγάλος μας ποιητής Κωστής Παλαμάς για την ελιά! Ένα καρποφόρο δέντρο που υμνήθηκε, απεικονίστηκε, τραγουδήθηκε και δοξάστηκε όσο κανένα άλλο στην Ελλάδα.
Στο ........., τιμούμε τις Καλαματιανές μας ρίζες και την ομορφιά των εδαφών της Ελλάδας. Χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό παράδοσης και τεχνολογίας, είμαστε περήφανοι που παράγουμε ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στη χώρα.
Οι πλούσιες ελιές μας δίνουν ένα αυθεντικό, παραδοσιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Περιέχοντας αρκετά ευεργετικά αντιοξειδωτικά και μονοκορεσμένα λίπη, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, συνιστάται για υγιεινή καθημερινή κατανάλωση και ενσαρκώνει τον πλούτο της φύσης με κάθε γούστο.
Οι ελιές της ποικιλίας Καλαμάτας είναι τα κρυμμένα διαμάντια της Πελοποννήσου. Το εύφορο έδαφος, το ορεινό ανάγλυφο και το τέλειο κλίμα δημιουργούν ένα από τα πιο βραβευμένα και διεθνώς αναγνωρισμένα προϊόντα.
Γευτείτε την πλούσια γεύση των ελιών και των ελαίων μας και ανακαλύψτε τα μοναδικά οφέλη για την υγεία της μεσογειακής διατροφής!
Τα προϊόντα μας
.................... εφαρμόζει περήφανα παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας που εξευγενίζονται μέσα από γενιές δέσμευσης για αριστεία.
Ενώ άλλοι χρησιμοποιούν επικίνδυνα χημικά φυτοφάρμακα και μεθόδους μηχανικής συλλογής, εμείς καλλιεργούμε τις ελιές μας με προσοχή και τις συλλέγουμε με το χέρι για να εξασφαλίσουμε την καλύτερη γεύση και την υψηλότερη δυνατή θρεπτική αξία.
Η παραγωγική μας διαδικασία
Με το όνομα «αγουρέλαιο» ονομάζουμε το φυσικό λάδι που προέρχεται από τη σύνθλιψη από ελιές που δεν έχουν ακόμη ρυτιδωθεί και διατηρούν το πράσινο χρώμα τους.
Το ονόμαζαν οι αρχαίοι Έλληνες ωμοτριβές ή ομφάκιο.
Το Αγουρέλαιο είναι λάδι που παράγεται σχετικά πρώιμα, πριν ωριμάσει ο ελαιόκαρπος, ο οποίος είναι άγουρος και πράσινος. Οι ελιές συλλέγονται στα μέσα Οκτώβρη χειρονακτικά και η επεξεργασία τους γίνεται την ίδια ή το πολύ την επομένη ημέρα.
Το νόστιμο μεσογειακό γεωργικό προϊόν.
Η ελιά είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και υγιές για την καρδιά αφού περιέχει ελαϊκό οξύ.
Καταναλώνοντας 8-10 ελιές τη μέρα ή 2 κουταλιές της σούπας ωμό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προστατεύετε τον οργανισμό σας.
Οι ποικιλίες των επιτραπέζιων ελιών είναι πολλές και όλες έχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα:
Η ελιά και το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο οι καρποί της ελιάς, αλλά και τα φύλλα ελιάς είναι πολύτιμα, είναι μια θεραπευτική αποθήκη.
Ημερομηνία εορτής: 14/09
Το 326 μ.Χ. η Αγία Ελένη πήγε στην Ιερουσαλήμ για να προσκυνήσει τους Αγίους Τόπους και να ευχαριστήσει το Θεό για τους θριάμβους του γιου της Μεγάλου Κωνσταντίνου. Ο Θείος ζήλος όμως, έκανε την Άγια Ελένη να αρχίσει έρευνες για την ανεύρεση του Τιμίου Σταυρού.
Επάνω στο Γολγοθά υπήρχε ειδωλολατρικός ναός της θεάς Αφροδίτης, τον οποίο γκρέμισε και άρχισε τις ανασκαφές. Σε κάποιο σημείο, βρέθηκαν τρεις σταυροί. Η συγκίνηση υπήρξε μεγάλη, αλλά ποιος από τους τρεις ήταν του Κυρίου; Τότε ο επίσκοπος Ιεροσολύμων Μακάριος με αρκετούς Ιερείς, αφού έκανε δέηση, άγγιξε στους σταυρούς το σώμα μιας ευσεβέστατης κυρίας που είχε πεθάνει. Όταν ήλθε η σειρά και άγγιξε τον τρίτο σταυρό, που ήταν πραγματικά του Κυρίου, η γυναίκα αμέσως αναστήθηκε.
Το ελαιόλαδο μπορείτε να το χρησιμοποιείτε στα φαγητά, αλλά αν το πιείτε θα έχετε μέγιστο όφελος για τον οργανισμό και το σώμα σας, παρόλο που η γεύση του δεν είναι πολύ ευχάριστη.
Ελαιόλαδο: Μία κουταλιά σούπας, έχει εκπληκτικά αποτελέσματα στο σώμα!
Είναι γνωστό για τα θετικά του αποτελέσματα στην καρδιά, αλλά τα θαύματα που μπορεί να κάνει για το σώμα σας το ξεπερνούν κατά πολύ αυτό. Η ιδέα μιας κουταλιάς της σούπας λάδι με άδειο στομάχι, μπορεί να μην ακούγεται πολύ ελκυστική, αλλά έχει τόσα πολλά εκπληκτικά αποτελέσματα στο σώμα σας που αξίζει να το δοκιμάσετε.
